Monet paikkalinnut ja nisäkkäät keräävät vararavintoa talveksi ruumiiseensa rasvakudoksen muodossa.

Huippuvuorten kiiruna kerää erityisen runsaat rasvavarastot: alkutalvella sen painosta on n. 25-30% näkyvää rasvakudosta. Ilman näitä varastoja tämän linnun elämä olisi arktisilla alueilla lähes mahdotonta, koska lumi peittää kaikki ruokalähteet.

Myös mm. myskihärällä ja Huippuvuoren peuralla on talven alussa paksut, monen sentin vahvuiset rasvakerrokset. Niidenkin on vaikea löytää kasviravintoa talvella.