Eräät vaihtolämpöisiset - kalat, sammakot ja lumihyönteiset - eivät pakkasessa kangistu aivan kokonaan. Ne mukautuvat vähitellen talven kylmyyteen: elintoiminnat hidastuvat vain vähän, vaikka ruumiinlämpö onkin alhainen. Monia ns. lumihyönteisiä saattaa nähdä kömpimässä keskellä talvea lumen päällä.

Kylmässä solukalvojen rasvat jäykistyvät kuin voi jääkaapissa. Mutta vähitellen nuo rasvahapot saattavat kylmässä muuttua juoksevampaan muotoon, ja solukalvot alkavat muistuttaa lämpimässä elävien eläinten solukalvoja. Varsinkin hermosolut näyttävät mukautuvan vähitellen talven mittaan kylmään; nehän ovat tärkeitä eläinten liikkumista ajatellen. Tällainen mukautuminen (= akklimatisaatio) merkitsee yleensä solujen glyserolipitoisuuden nousua.